BIO Meruňky celé

BIO Meruňky celé

Meruňky byly vypěstovány v Malatyi ve východní Anatolii v Turecku. Toto centrum meruněk leží asi 1000 metrů nad mořem a díky chladnému a suchému klimatu náhorní roviny produkuje výjimečně šťavnaté a kvalitní plody. Tyto meruňky jsou pěstovány podle zásad ekologického zemědělství. Sklizeň začíná počátkem července, kdy se zralé meruňky setřásají a sbírají. Po sklizni se nechají ležet tři dny na pruzích tkaniny (nebo střeše domku zemědělce) a pak se vypeckují. Tím, že se plody suší celé, si uchovají více šťavnatosti. Poté se meruňky další tři až čtyři dny dosušují na slunci a vzduchu. Před vývozem jsou umyty a roztříděny. Plody nejsou sířené, což znamená, že nebyly konzervovány oxidem siřičitým či siřičitany. Jedná se o velké meruňky, které nejlépe poslouží jako zdravá svačina a do stolních směsí sušeného ovoce a ořechů. Můžeme je použít i nakrájené k obohacení jogurtu, při pečení a vaření jako náhražky cukru. Stejně jako ostatní sušené ovoce, i meruňky jsou koncentrovaným zdrojem energie, cukru a živin. Mimo jiné obsahují vlákninu a v podstatném množství i železo, vápník, draslík a některé vitaminy.
Tyto meruňky pocházejí z projektu TURECKO společnosti Rapunzel.

Nutriční hodnoty na 100 g
Energetická hodnota 1162 kJ / 275 kcal; tuky 0,5 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,12 g; sacharidy 48g , z toho cukry 43 g; bílkoviny 5 g; vláknina 18 g; sůl 0,03 g; vápník 82 mg (10 % DDD); železo 4,4 mg (32 % DDD); draslík 1370 mg (39 % DDD); vitamin A 5,97 mg (746 % DDD), vitamin B2 0,11 mg (7 % DDD); vitamin C 12 mg (20 % DDD).

Země původu: Turecko.

Alergeny: bez obsahu alergenů.