BIO Tahini 250 g

BIO TAHINI – sezamová pasta 250 g

Tahini v bio kvalitě je čistá nesolená pasta z jemně mletých pražených sezamových semínek. Jde o rostlinný, přírodní produkt bez chemických přídavků, vhodný pro vegany i malé děti. Neobsahuje palmový tuk a hodí se do většiny pomazánek na bázi vařených luštěnin. Stejně jako sezamová semínka, obsahuje i pasta Tahini mnoho zdraví prospěšných látek. Neobsahuje cholesterol a je bohatá na minerály - vápník, železo, hořčík, vitamíny B1 a B6, vlákninu a bílkoviny, kterých má více než většina ořechů. Tahini pochází z Izraele, kde se jí dříve přezdívalo „svaté jídlo“. Díky svým pozitivním účinkům na lidský organismus se rychle rozšířila do celého světa.

Jak používat Tahini sezamovou pastu: Tahini, nebo také sezamové máslo, se přidává skoro do všech pokrmů z cizrny. Výborně se hodí i do salátových zálivek, pomazánek a omáček. Také jako dip k nakrájenému ovoci či zelenině. Vyrábí se z něj tradiční chalva, hummus - studený pokrm levantského původu nebo falafel.

Tahini se dá jíst i s pečivem. Smícháním s datlovou pastou, budete mít hned výtečnou pomazánku. Jelikož neobsahuje sůl, můžete ho přidat i do dezertů k docílení výborné chuti. Pokud pastu Tahini přidáte do polévky, kromě netradiční, ale skvělé chuti ji pomůže i zahustit.

Protože nejsou použita žádná aditiva, jako například ztužené tuky nebo emulgátory, může docházet k oddělení oleje. Tento jev není na závadu kvality a před použitím stačí pastu promíchat.

Nutriční hodnoty ve 100 g:
Energetická hodnota: 2816 kJ/673 kcal; tuky: 61 g - z toho nasycené mastné kyseliny 9,9 g; sacharidy: 13 g - z toho cukry 1 g; vláknina 9,8 g, bílkoviny: 22 g; sůl: 0,28 g.

Skladování: skladujte při pokojové teplotě na tmavém místě. Po otevření skladujte v chladničce.

UPOZORNĚNÍ PRO ALERGIKY: sezam a výrobky z něj jsou alergenem č. 11.