BIO Žitná mouka celozrnná hladká

BIO Žitná mouka celozrnná

Celozrnné mouky jsou mlety z celých zrn. Obsahují tak maximum hodnotných látek, které jsou obsaženy především v klíčku obalu zrna. Na rozdíl od obvyklých bílých mouk, tak celozrnné mouky přispívají k pevnějšímu zdraví a vitalitě. Nutričně cennější celozrnné mouky mají kratší trvanlivost, jsou tmavší a chuťově mnohem výraznější. Tato mouka je vhodná na pečení chleba, přípravu slaných placek i sladkých dezertů.