Hrachová mouka zelená hladká

DMT: 07/2024

Hrachová mouka zelená hladká

Hrachová mouka se vyrábí semletím sušeného hrachu. Je přirozeně bezlepková a lze ji použít pro bezlepkovou dietu. Hrachová mouka je velmi dobrým zdrojem vlákniny, sacharidů a je bohatá na antioxidanty. V hrachu jsou obsaženy aminokyseliny jako je lysin a minerální látky - hořčík, fosfor a draslík. Hrách působí také pre-bioticky.

POUŽITÍ MOUKY ZE ZELENÉHO HRACHU

Hrachová mouka je vhodná pro přípravu hrachové polévky, zahušťování pokrmů, polévek. Stejně tak ji lze použít v řadě dalších receptů - krekry, palačinky. Lze přidat trochu mouky do těsta na chléb, sušenky, koláče pro zvýšení nutriční hodnoty a vytvoření zajímavé nazelenalé barvy pokrmů. Hrachová mouka je vhodná pro další experimentování a přípravě netradičních jídel.

Složení: 100% mletá zrna zeleného hrachu.

Nutriční hodnoty ve 100g:
energie 1462 kJ / 340 kcal; tuky 1 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g); sacharidy 61,0 g (z toho cukry 5,1 g); bílkoviny 14,0 g; Sůl 0,01 g; vláknina 1,1g.

Země původu: ČR.

Alergeny: bez obsahu alergenů.

Skladování: skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 75 %.