Wild & Coco Kimchi Tom-chi 280 g

249 Kč / Ks

Dostupnost: Na dotaz

Kód: 8594185399971

Popis

Kimchi Tom-chi 280 g

Pikantní fermentovaný výrobek dle korejské receptury. Ručně tvořený Tomášem Říhou, vítězem Kimchi battlu 2018 v Praze.

Vychází z jednoho z tradičních receptů na korejský zelný salát kimchi. Kimchi je fermentovaná pochoutka plná vitaminu C a přírodních probiotik, kterou v Korei připravuje skoro každá rodina podle vlastního receptu, obvykle děděného po generace. Pekingské zelí se smíchá s dalšími přísadami a potom se, většinou v hrnci, zakope do země, aby zfermentovalo, uzrálo. Díky tomuto procesu získá charakteristickou chuť i vůni. Pro někoho může jít až o nepříjemný zápach. Většina lidí si ale kimchi po několika soustech zamiluje.

Složení: pekingské zelí, mrkev, řapíkatý celer, jarní cibulka, bílá ředkev, česnek, chilli, cukr, sojová omáčka, sušený česnek, sušený zázvor.

Skladování: skladujte v temnu při teplotě 2–5 °C. Po otevření spotřebujte do 30 dnů.

Země původu: ČR.

Alergeny: -